Продукт
Дом / Продукция / Порошок специй

Порошок специйs Поставщики сушеных овощей

Порошок специй изготавливают путем сушки и тонко измельчающих специй, концентрируя их ароматы, ароматы и полезные соединения. Эта форма специй легко хранить и измерить, а ее более длительный срок годности по сравнению со свежими травами или целыми специями делает ее основным продуктом на кухнях по всему миру. Богатые антиоксидантами, эфирными маслами и различными биологическими соединениями, порошки специй добавляют как вкуса, так и пользу для здоровья блюдам. Они используются в различных кухнях для улучшения вкуса супов, соусов, маринадов и втираний. Кроме того, в индустрии пищевых продуктов популярны порошки специй для ароматизации закусок, готовых блюд и приправах. Их удобство, концентрированный вкус и универсальность делают их необходимыми для домашних поваров, ресторанов и производителей продуктов питания.

Компания
Singhua Even Foods Co., Ltd.

Singhua Extable Foods Co., Ltd., основанная в 2010 году в городе Синхуа, является самоуправленным экспортным предприятием, участвующим в производстве, обработке и продаже обезвоженных овощей и приправах.

Компания покрывает площадь 10 000 квадратных метров с площадью здания 7750 квадратных метров. Его основные средства превышают 60 миллионов юаней. В нем работают около 300 сотрудников, в том числе 30 профессиональных и технических сотрудников и 10 человек с университетскими степенями или выше.

Наши объекты хорошо оборудованы для обработки различных типов или спецификаций продуктов на одной и той же производственной линии. Наши основные продукты включают в себя почти 20 видов обезвоженных овощей, таких как лук, капуста напа, морковь, зеленый (красный) перец, листовые зеленые овощи, шпинат, сельдерей, картофель и ряд приправов, таких как чесночный порошок, порошок для лука, имбирный порошок, порошок пяти спексов и порошок чили.

Сертификат чести
  • ISO22000-EN
  • ISO22000-CN
  • Процесс производства Qimchi
  • Защита от географического индикатора ЕС
Новости
Порошок специй Industry knowledge

Xinghua овощей Foods Co., Ltd. — китайская компания. Производитель специй в порошке производство сушеных тонкоизмельченных приправ наряду с нашим ассортиментом сушеных овощей. Мы перерабатываем порошок белого перца, тмина, чеснока, зеленого лука, имбиря, пяти специй и чили на одних и тех же производственных линиях, что позволяет нам обрабатывать разные типы и спецификации в рамках одного заказа.

Наши порошки специй поставляются предприятиям пищевой промышленности, производителям приправ, предприятиям по производству снеков и лапши быстрого приготовления, производителям и дистрибьюторам готовых блюд. Ассортимент основан на концентрированном вкусе, стабильном сроке хранения и постоянном размере частиц, а перед отправкой партии тестируются на микробиологические, остаточные и физические показатели.

Что мы производим в линейке порошков для специй

Порошок специй изготавливается путем сушки сырых специй и измельчения их до контролируемой крупности, концентрации эфирных масел, аромата и цвета. Наши два специализированных порошковых продукта — это порошок белого перца и порошок тмина, а также более широкая линейка приправ, включающая чеснок, зеленый лук, имбирь, пять специй и порошки чили.

Потому что тот же объект также работает Обезвоженные овощи и Обезвоженный растительный порошок , клиенты, создающие комбинированную основу для приправ или супов, могут получать компоненты овощей и специй из одной системы производства и качества.

Порошок белого перца

Измельченный из спелых ягод перца без внешней кожицы, он придает бледный цвет, легкую остроту и землистый оттенок для белых соусов, супов и светлых начинок.

Порошок тмина

Молотые семена тмина с теплым, древесным и слегка пряным характером, используемые в приготовлении мяса на гриле, тушеных блюдах, карри, приправах для закусок и готовых блюдах.

Чеснок, имбирь, зеленый лук, пять специй, чили

Ароматические порошковые приправы для покрытия закусок, супов быстрого приготовления, смесей приправ, хлебобулочных изделий и начинок, производимые с согласованными целевыми показателями сетки и влажности.

Применение на линиях пищевой промышленности

Порошки специй несут аромат при небольшом количестве включений, поэтому рабочая точка обычно определяется готовым продуктом, а не самим порошком. Мы подбираем размер помола, влажность и упаковку в зависимости от того, как порошок поступает на вашу линию: сухое смешивание, дозирование в миксер, посыпание закусок или распыление в соусе или маринаде.

  • Блендеры для приправ и ингредиентов: постоянный размер частиц и низкая влажность обеспечивают равномерное распределение в сухих смесях.
  • Закуски и продукты быстрого приготовления: концентрированный ароматизатор для покрытия бочек, стаканов для приправ и основ для супов.
  • Готовые блюда и приправы: стабильный вкус и цвет для ретортных, замороженных и охлажденных форматов.
  • Мясопереработка и маринады: белый перец и тмин для протирки, колбас и готовых белков.
  • Выпечка и начинки: мелкие порошки, которые диспергируются без комкования в системах теста или наполнителя.

Технические характеристики, которые мы подтверждаем перед производством

Каждый заказ порошка специй определяется спецификацией, согласованной перед обработкой. Приведенные ниже параметры чаще всего определяют, подойдет ли порошок для вашего применения.

Параметр Почему это важно Типичная основа соглашения
Размер частиц / сетка Контролирует дисперсию, пылеобразование и вкусовые ощущения Согласованный диапазон ячеек для каждого продукта и применения
Содержание влаги Влияет на срок хранения, слеживание и текучесть в дозирующем оборудовании. Протестировано для каждой партии и зарегистрировано в сертификате подлинности
Цвет и внешний вид Визуальная консистенция светлых и темных соусов Физический контроль сохраненного эталонного образца
Микробиологическая нагрузка Пищевая безопасность готовых к употреблению продуктов и продуктов дальнейшей переработки. Общее тестирование на бактерии, дрожжи и плесень в партии
Остатки пестицидов и тяжелые металлы Соблюдение ограничений рынка назначения Анализ остатков и тяжелых металлов в каждой партии
Посторонний предмет Защищает последующее оборудование и целостность готовой продукции Физические испытания и проверка во время обработки

Производительность, обработка и контроль качества

Наш объект занимает площадь 10 000 м², из них 7 750 м² площади зданий и основных средств, превышающих 60 миллионов юаней. Около 300 сотрудников поддерживают производство, в том числе 30 специалистов и технических специалистов. Основное оборудование включает 6-тонный котел, три сушильных туннеля и 22 сушильные печи, а линии настроены на обработку различных типов и спецификаций продукции за один цикл.

Контроль качества следует за процессом от приема сырья до очистки, очистки, резки, сушки, отбора и упаковки. Каждая партия порошковой приправы проверяется на микробиологические показатели, остатки пестицидов, содержание тяжелых металлов и физические свойства, такие как объемная плотность, посторонние примеси, цвет и поведение при регидратации.

Сертификация в файле: Документация ISO22000, ISO9001, CQC, WAPA, GAP и AEO поддерживается для обеспечения безопасности пищевых продуктов и соблюдения экспортных требований. Сертификаты выдаются вместе с отгрузочной документацией, если этого требует рынок назначения.

Конфигурация, упаковка и изготовление на заказ

Заказы на порошок специй формируются в зависимости от готового применения, а не продаются как один фиксированный сорт. Мы подбираем помол, целевую влажность, формат упаковки и размер партии в соответствии с вашим процессом, а также поддерживаем как мелко-, так и крупносерийное производство на гибких линиях.

  • Размер частиц: Для каждого продукта согласованы стандартные спецификации, более мелкий или более крупный помол доступен для различных систем дозирования.
  • Формулировка: варианты, содержащие сахар или не содержащие его, если этого требует применение.
  • Упаковка: промышленная оптовая упаковка для производственных линий и упаковка, готовая к розничной продаже для распространения.
  • Масштаб партии: гибкое планирование линий для пробных партий и повторных объемов производства.

Для покупателей, которым нужна одна программа приправ, наша Продукты Ассортимент объединяет порошки специй с сушеными растительными компонентами по одной спецификации и одной системе качества.

Информация, которую мы используем для настройки вашего решения

Чтобы подготовить спецификацию и расценки на порошок специй, мы работаем на основе следующих исходных данных проекта. Чем точнее они определены, тем ближе первый образец будет к вашей цели.

Ввод проекта Что нам нужно от вас
Продукт и применение Тип специи, готовый продукт, количество включений и условия обработки.
Цели спецификации Размер ячеек или частиц, влажность, цвет, вкусовой профиль и любые ограничения по рецептуре.
Требования соответствия Рынок назначения, пределы остатков и тяжелых металлов, требования к маркировке и сертификатам
Упаковка и объем Формат оптом или в розницу, размер упаковки, пробное количество и ожидаемый объем повторения.
Документация Сертификат подлинности, спецификация, копии сертификатов и любые формы, специфичные для покупателя.

Документация, доставка и текущие поставки

Заказы отправляются с документацией на партию, охватывающей проверенные параметры, а упаковка подбирается так, чтобы защитить порошок при хранении и транспортировке. Наша цепочка поставок начинается с экологически чистой овощной базы и заканчивается закупкой сырья, его переработкой и доставкой готовой продукции, что обеспечивает стабильность входной части спецификации при повторных заказах.

Для повторных программ мы сохраняем эталонные образцы и записи спецификаций, чтобы последующие партии можно было проверить на соответствие утвержденному стандарту. Свободные мощности линий сушки и измельчения позволяют нам планировать пробные запуски наряду с обычным производством.

Часто задаваемые вопросы

Какие порошковые специи производит компания Xinghua овощная еда?

Мы производим порошок белого перца и порошок тмина в качестве специальных продуктов в виде порошка для специй, а также порошок чеснока, порошок зеленого лука, порошок имбиря, порошок пяти специй и порошок чили в нашей линии приправ. Они соседствуют с почти 20 видами сушеных овощей, производимыми на одном предприятии.

Можете ли вы подобрать конкретный размер частиц или сетку для нашей линии дозирования?

Да. Размер частиц — один из параметров, который мы согласовываем перед производством. Мы подтверждаем диапазон ячеек по вашему дозирующему или смешивающему оборудованию и сохраняем эталонный образец, чтобы повторные партии можно было проверить на соответствие утвержденному стандарту.

Какие испытания проводятся на каждой партии порошка специй?

Каждая партия проверяется на микробиологические показатели, включая общее количество бактерий, дрожжей и плесени, на наличие остатков пестицидов и тяжелых металлов, а также на физические свойства, такие как объемная плотность, посторонние примеси, цвет и поведение при регидратации. Результаты фиксируются в документации партии.

Вы поддерживаете как небольшие пробные партии, так и полные объемы производства?

Наши гибкие производственные линии поддерживают как небольшие, так и крупные серийные заказы. Пробные партии можно запланировать параллельно с обычным производством, что позволит вам проверить спецификацию в собственном процессе, прежде чем переходить к повторным объемам.

Какие варианты упаковки доступны для порошка специй?

Мы предлагаем промышленную оптовую упаковку для производственных линий и упаковку, готовую для розничной торговли. Формат упаковки согласовывается со спецификацией заказа, чтобы обеспечить требования к хранению, транспортировке и погрузочно-разгрузочным работам.

Можно ли поставлять порошок специй вместе с сушеными овощными ингредиентами?

Да. Поскольку мы обрабатываем сушеные овощи, сушеные овощные порошки и порошки специй на одном предприятии, комбинированную программу приправ или основы для супа можно получить по одной спецификации и одной системе качества, с документацией, выдаваемой для каждого компонента.