Поскольку потребители уделяют все больше внимания и больше внимания здоровому питанию, рынок обезвоженных овощей тепло приветствует для их удобства и питательной ценности. По
Эксперты отметили, что популярность обезвоженных овощей обусловлена его способностью уменьшать пищевые отходы и продлевать срок годности при сохранении оригинального вкуса пищи. Кроме того, с развитием технологий производственный процесс современных обезвоженных овощей является более экологически чистым и эффективным, удовлетворяющим спрос потребителей на зеленую пищу.
При этом многие пищевые компании, обусловленные этой тенденцией, начали увеличивать инвестиции в область обезвоженных овощей и запускают новые продукты для удовлетворения рыночного спроса. В то же время правительство также активно продвигает соответствующую политику для поощрения сельскохозяйственных инноваций и разработки технологий пищевой промышленности для содействия здоровому росту обезвоженной овощной промышленности.