Революционизация сохранения травы: как обезвоженные лук остаются свежими и ароматными с передовыми технологиями
С 300 преданными членами команды и производственной электростанцией площадью 10 000 квадратных метров, мы освоили баланс между традициями и технологиями для доставки трав, которые сохраняют их яркий цвет, аромат и питательный удар-даже в их сушеной форме.
Наука, лежащая в основе превосходного обезвоживания: почему технология имеет значение
Когда дело доходит до сохранения деликатных трав, таких как лук, не все методы обезвоживания создаются равными. Традиционное сухое солнце или базовое сухоживание воздуха может лишить вкус и питательные вещества, оставляя позади тусклый продукт. В Синхуа мы используем передовые методы, такие как замораживание сухания и вакуумное обезвоживание, чтобы заблокировать свежесть. Например, замораживающая сушка использует суб-нулевые температуры для удаления влаги без повреждения клеточных структур, гарантируя, что высушенный зеленый лук сохраняет свой фирменный ярко-зеленый оттенок и мягкий лук-зонг. Между тем, вакуумное обезвоживание сводит к минимуму окисление, защиту антиоксидантов и витамина С, которые делают лук функциональным суперпродуктом.
Но инновация на этом не останавливается. Наша команда R & D экспериментирует с гибридными методами, объединяющими низкотемпературную сушку с точным контролем влажности, чтобы создать лук, который беспрепятственно регидратируется в супах или рагу. Эта техническая точность - почему повара и производители продуктов питания доверяют нашим обезвоженные лук Чтобы поднять блюда-от соленого выпечки до готового к употреблению блюд-без компромисса по качеству.
Даже самые прежние травы могут стать жертвой влаги, света или кислорода. Вот где разумная упаковка. В Синхуа мы приняли передовые решения, такие как мешочки для развития кислорода и вкладыши, регулирующие влагу, чтобы продлить срок годности при сохранении свежести. Эти инновации не только о сохранении - это также об устойчивом развитии. Сокращая отходы и порчу, мы гарантируем, что каждая щепотка обезвоженного зеленого лука достигает вашей кухни так же мощной, как и в тот день, когда она была обработана.
Прослеживаемость-это еще один переписывающий игру. Наша упаковка теперь включает в себя QR -коды, которые позволяют клиентам сканировать и отслеживать свои лунки обратно до источника, усиливая нашу приверженность прозрачности. Для промышленных клиентов это означает бесшовную интеграцию в цепочки поставок с полной уверенностью в качестве и соответствия.
Будучи лидером в индустрии обезвоживания, Singhua Eventable Foods Co., Ltd. - это не только масштаб, а в опыте. С 30 техническими специалистами и производственной линией, которая обрабатывает 20 разновидностей обезвоженных овощей (от моркови до шпината), мы доставляем ту же строгость в лук, что и на наши бестселлеры чеснока и порошки из лука. Наши объекты, подкрепленные 60 миллионами юаней в основных средствах, позволяют нам настраивать процессы дегидратации для разных трав, обеспечивая соответствие каждому продукту глобальные стандарты.
Являетесь ли вы домашним поваром, ищущим удобство или производитель продуктов питания, создавая следующую вирусную приправу, наш Высушенные лук Предложить непревзойденную универсальность. Они свидетельствуют о том, как технологии и традиции могут сотрудничать, чтобы сохранить ароматизаторы природы - не требуется охлаждения.